3 Resep Cemilan Asin Mudah

Berikut adalah 3 resep cemilan asin yang mudah dan bisa Anda coba:

Keripik Kentang Asin

Bahan:

3-4 buah kentang besar

1 sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Kupas kentang, lalu potong tipis-tipis menggunakan mandolin atau pisau.

Cuci kentang yang telah dipotong dan tiriskan airnya.

Taburkan garam ke atas kentang yang telah dikeringkan.

Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu goreng kentang hingga kecokelatan dan kering.

Tiriskan keripik kentang, lalu sajikan.

Bakso Goreng Asin

Bahan:

250 gram daging sapi giling

150 gram tepung tapioka

2 sdm bawang putih cincang

1 sdt garam

1 sdt kaldu sapi bubuk

1 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

2 butir telur

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata hingga tercampur secara merata.

Diamkan adonan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

Ambil adonan bakso dengan sendok dan bentuk menjadi bola-bola kecil.

Goreng bola-bola bakso hingga kecokelatan dan matang.

Tiriskan bakso goreng, lalu sajikan.

Kerupuk Udang Asin

Bahan:

150 gram tepung tapioka

50 gram tepung terigu

50 gram udang kering, haluskan

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

200 ml air

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata hingga tercampur secara merata.

Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan bisa dipulung.

Ambil adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin atau mesin penggilas adonan.

Potong-potong adonan dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

Goreng kerupuk udang hingga mengembang dan kecokelatan.

Tiriskan kerupuk udang, lalu sajikan.

Semoga resep-resep cemilan asin di atas dapat membantu Anda dalam menciptakan hidangan yang lezat. Selamat mencoba!